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真空預(yù)冷機(jī)如何使用?

發(fā)布時(shí)間:2021-10-09 人氣:756

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真空預(yù)冷機(jī)使用說(shuō)明

一、開(kāi)機(jī)前檢查 真空預(yù)冷機(jī),預(yù)冷機(jī),果蔬真空預(yù)冷機(jī),科美斯

1、觀察機(jī)器上是否有油污;

2、檢查壓縮機(jī)油位是否正常(油鏡1/3至2/3位置);

3、檢查制冷系統(tǒng)高低壓表壓力是否正常(壓力范圍為6bar至12bar);

4、檢查真空泵油位是否正常(油管1/3至2/3位置);

5、觀察真空泵油的顏色是否被乳化(乳白色);

6、檢查冷卻塔水位是否正常(水盤1/2至2/3位置)。

二、使用操作注意事項(xiàng)

1、本機(jī)器需經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的專員操作;

2、通電后空壓機(jī)是否工作;

3、通電后人機(jī)界面上顯示的溫度是否正常(與室溫相當(dāng));

4、對(duì)真空泵進(jìn)行排水;

5、建議開(kāi)機(jī)使用前先空箱運(yùn)轉(zhuǎn)真空泵30分鐘對(duì)真空泵進(jìn)行預(yù)熱及除水處理;

6、使用物品溫度探頭時(shí),應(yīng)確保探頭頂部與蔬菜接觸;

7、預(yù)冷大白菜、卷心菜等結(jié)構(gòu)相對(duì)緊密類蔬菜需把溫度探頭插于菜葉上,如插在菜梗中心,則需預(yù)計(jì)菜心與菜葉之間3~4℃的溫差;

8、預(yù)冷生菜、菠菜等機(jī)構(gòu)相對(duì)疏松類蔬菜則可以把溫度探頭插于菜梗上,或用菜葉壓緊;

9、如處理的蔬菜重量低于額定重量的1/2時(shí),必須使用手動(dòng)操作,而且在真空泵運(yùn)轉(zhuǎn)十分鐘后需先關(guān)閉真空泵,等蔬菜溫度穩(wěn)定后再次開(kāi)啟真空泵,直至達(dá)到設(shè)定溫度,設(shè)定溫度至需高于冰點(diǎn)5度以上;

10、      不建議處理的蔬菜重量低于額定重量的1/4;

11、      使用過(guò)程中,每處理3~5次蔬菜需對(duì)真空泵進(jìn)行一次排水;

12、      當(dāng)天蔬菜處理完成后需先對(duì)真空泵排水,然后空箱運(yùn)轉(zhuǎn)真空泵30分鐘對(duì)真空泵進(jìn)行除水處理厚方可切斷真空預(yù)冷機(jī)電源;

13、      如機(jī)器出現(xiàn)不能工作現(xiàn)象,首先查看人機(jī)界面上顯示的故障原因,并根據(jù)故障原因依照說(shuō)明書(shū)故障排除方法進(jìn)行排除,如遇到不能自行排除的故障需及時(shí)報(bào)告廠家進(jìn)行保修。



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