制冰機(jī)分別有哪些類型，都用在哪些行業(yè)？

? ? 制冰機(jī)分別有哪些類型，都用在哪些行業(yè)摘要：制冰機(jī)顧思義就是制造冰塊的機(jī)器，但是冰塊分片冰、塊冰、管冰、顆粒冰等。依據(jù)制冰機(jī)制出冰塊的外形，能夠分為：片冰機(jī)、塊冰機(jī)、管冰機(jī)、顆粒冰機(jī)、雪花機(jī)、板冰機(jī)、以及最新研制的球冰機(jī)等。

? ? 制冰機(jī)是采用制冷系統(tǒng)，以水為載體，在通電狀態(tài)下經(jīng)過某一設(shè)備后，制造出冰的設(shè)備。簡單點(diǎn)講就是液態(tài)水變成固態(tài)冰的一種機(jī)器。依據(jù)蒸發(fā)器的原理和消費(fèi)方式的不同，生成的冰塊外形也不同。

? ?依據(jù)運(yùn)用的場所不同，能夠分為：食用型制冰機(jī)、商業(yè)用制冰機(jī)、工業(yè)用制冰機(jī)。

依據(jù)冷凝方式不同可分為：風(fēng)冷式制冰機(jī)和水冷式制冰機(jī)。

? ? 片冰制冰機(jī)是不規(guī)則鱗片狀碎冰厚度1.5-2.2mm，冰溫在-5度左右，片冰質(zhì)地枯燥、

不易結(jié)塊、活動性好、與保鮮品接觸面積大，降溫速度快，效果好、疾速的特性，合適

工業(yè)加工和易蛻變物品運(yùn)輸冷卻。普遍用于超市、自助餐、火鍋店、酒店的生鮮臺的水

產(chǎn)肉食擺放展現(xiàn)，水產(chǎn)品加工，食品加工，禽肉類加工，蔬菜配送及保鮮，漁業(yè)捕撈，

混凝土攪拌降溫，化工染料降溫，醫(yī)藥行業(yè)，人工造雪等。

? ? 塊冰機(jī)所制出的冰塊是冰塊類型中外形尺寸最大的制冰機(jī)，依據(jù)蒸發(fā)器類型不同可分

為直冷式塊冰機(jī)及鹽水池塊冰機(jī)。塊冰與外界的接觸面積小，不容易消融?？梢罁?jù)不同行

業(yè)請求粉碎成各種外形的冰。應(yīng)用范疇：港口、碼頭的冰工廠，食品加工，蔬菜、水果及

水產(chǎn)品保鮮、冷卻的長途運(yùn)輸，水產(chǎn)、食品保鮮，特殊范疇的降溫，冰雕欣賞的運(yùn)用。塊

冰能夠分為透明冰塊和乳白色冰塊加點(diǎn)顏料可做彩色冰塊。

? ? 管冰機(jī)外形為中空管狀而得名，其內(nèi)孔徑在5mm～15mm的圓柱形空心管狀冰，長度在

25mm～42mm之間，有多種尺寸可供選擇，冰的外徑有：22、29、32、35mm等。管冰較厚且透明、美觀，貯存期長，不易消融，透氣性好。 主要合適食用調(diào)制、裝飾、食物冷藏保鮮等。

? ? 顆粒冰制冰機(jī)按制冰方式又分為噴淋式、流水式和浸入式。主要為食用為主，顆粒冰機(jī)遍及于奶茶店、酒店、酒吧、KTV、西餐廳、食品廠、便利店以及冷飲店等，滿足每一位需求顆粒冰的客戶。顆粒冰機(jī)制出的顆粒冰晶瑩剔透，潔凈衛(wèi)生；機(jī)器高效、平安、 節(jié)能、耐用并環(huán)保，裝置便當(dāng)，所以是客戶食用首選的制冰機(jī)器。

? ? 雪花制冰機(jī)的冰較為濕潤，含水量普通在15%~25%之間，溫度略低于零度，可塑性好，很容易取用和堆積，所制冰形為不定形的細(xì)小顆粒雪花狀碎冰能滲入較窄間隙，冷卻速度快，冰浴效果好，專為實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)，特別合適在食用及生命科學(xué)、醫(yī)學(xué)、農(nóng)林牧漁、檢驗(yàn)檢疫等實(shí)驗(yàn)室運(yùn)用。