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專注農(nóng)業(yè)自動(dòng)化服務(wù)
全國(guó)咨詢熱線:400 000 5553

易腐果蔬全程冷鏈技術(shù)集成溫度控制

發(fā)布時(shí)間:2021-05-29 人氣:1606

0

果蔬種類

預(yù)冷方式

貯藏方式

運(yùn)輸方式

銷售方式

流通腐損率

30℃商品壽命

冷鏈商品壽命

貨架延長(zhǎng)時(shí)間

蘆筍

壓差預(yù)冷至1

0+氣調(diào)箱

0+0.02mmPE

0℃包膜

4

12h

28d

27d

抱子甘藍(lán)

真空預(yù)冷至08

0+氣調(diào)箱

泡沫箱0℃運(yùn)輸

4+收縮膜

8h

60d

59d

卷芯菜

吸水膜包,預(yù)冷至5

5±2℃冷庫(kù)

塑料保鮮膜0

4+收縮膜

8h

15d

14d

胡蘿卜

鮮切胡蘿卜,預(yù)冷至6

0℃±0.5

100.03mmPE薄膜

0℃包膜

5

14h

28d

27d

花椰菜

壓差預(yù)冷至4

0℃—3+CO2 1%和10+KMnO4

泡沫箱+0

4+收縮膜

1 .44

8h

30d

29d

芹菜

真空預(yù)冷至08

凍藏-1~2

100.03薄膜

4+收縮膜

10h

60d

59d

大白菜

真空預(yù)冷至4~5

1~4℃保鮮冷庫(kù)

泡沫箱+4

4+收縮膜

8h

28d

27d

黃花菜

真空預(yù)冷05

1~10℃低溫

保鮮膜0℃運(yùn)輸

4+收縮膜

8h

20d

19d

萵筍

冰水,真空預(yù)冷至2

0℃冷庫(kù)內(nèi)架藏

泡沫箱+1

0℃包膜

12h

40d

39d

生菜

真空噴水預(yù)冷至6

0~3+薄膜

泡沫紙箱+0

4+收縮膜

8h

10d

9d

韭菜

真空預(yù)冷至0~3

0~1+薄膜

泡沫箱0℃運(yùn)輸

4℃加濕

9h

60d

59d

蘑菇

真空預(yù)冷至5

冷庫(kù)4±1

泡沫箱+4

4+收縮膜

14h

7d

6d

菠菜

真空預(yù)冷至4

低溫(2±1)℃

泡沫箱+0

4+收縮膜

8h

5d

4d

草莓

真空預(yù)冷至4

24、6℃預(yù)冷

0℃冷藏運(yùn)輸

4℃加濕

1.18

3d

16d

15d

甜玉米

壓差預(yù)冷2.9

微孔薄膜袋和紙箱包裝0

4+PVC伸縮膜

西紅柿

壓差預(yù)冷1

紙箱、塑料箱5

5PE收縮膜包裝

葡萄

壓差預(yù)冷1±5

0.04-0.06毫米厚的薄膜壓制

保鮮紙

蓮藕

真空預(yù)冷0±2

氣調(diào)包5±2℃冷庫(kù)貯藏

雪梨

真空預(yù)冷1~3

紙箱0

白玉菇

真空預(yù)冷-0.7

MAP包裝1±0.5

0.06mmPE膜包裝+1℃冷藏運(yùn)輸

保鮮膜包裝+4℃放置

冬瓜

真空預(yù)冷4

楊梅

真空預(yù)冷2

0.02mm聚乙烯薄膜0±0.5

櫻桃

真空預(yù)冷0

泡沫箱0

泡沫箱+1




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